Vigilância Sanitária realiza 21 autuações em food trucks em praias de Guarujá
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Entre todas as 21 infrações, foram identificados problemas de falta de higiene e limpeza interior e refrigeração inadequada no armazenamento de alimentos, que geraram duas interdições em estabelecimentos.
Operação Verão passa pelas praias das Astúrias, Perequê, Enseada, Guaiuba, Pernambuco, Pitangueiras e Tombo, de quinta a domingo.
Iniciativa de fiscalização entrou em vigor no mês de dezembro, seguindo até março, fiscalizando os comércios alimentícios e corrigindo qualquer tipo de irregularidade.
Fonte: G1 Globo
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